Beneficiile nutriționale ale puiului poșat cu ghimbir și ceai
Puiul este o proteină slabă, săracă în grăsimi și bogată în nutrienți esențiali. Este o sursă excelentă de proteine, care este esențială pentru construirea și repararea mușchilor, țesuturilor și organelor. În plus, puiul este bogat în niacină, care ajută la stimularea metabolismului și la transformarea alimentelor în energie. Puiul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina B6, care este esențială pentru dezvoltarea și funcționarea creierului.
Ghimbirul este o rădăcină care a fost folosită în scopuri medicinale de secole. Este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și este folosit pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv greață, artrită și migrene. Ghimbirul este, de asemenea, bogat în antioxidanți, care vă ajută să vă protejați corpul de daunele cauzate de radicalii liberi.
Ceapa verde, cunoscută și sub numele de ceapă verde, este un tip de ceapă care are o aromă mai blândă decât ceapa tradițională. Sunt o sursă bună de vitamina K, care este esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor. Ceasele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care vă ajută să vă întăriți sistemul imunitar și să vă protejați corpul de boli.
Când combini pui, ghimbir și ceai verde, obții un fel de mâncare care nu este doar delicios, ci și plin de nutrienți esențiali. Procesul de braconaj asigură că puiul rămâne umed și fraged în timp ce îl infuzează cu arome de ghimbir și ceai verde.
Cum să faci pui poșat cu ghimbir și ceai verde
Ingrediente:
- 4 piept de pui dezosati, fara piele - bucata de 1 inch de ghimbir, decojita si feliata - 4 ceai verde, feliat - 4 cani de apa - 1 lingura de sos de soia - 1 lingura de otet de orez - Sare si piper, dupa gust
Instrucțiuni:
1. Într-o oală mare, combinați apa, ghimbirul, ceapa, sosul de soia, oțetul de orez, sarea și piperul. Aduceți amestecul la fierbere la foc mare.
2. Odată ce amestecul fierbe, reduceți focul la mic și adăugați pieptul de pui în oală.
3. Acoperiți oala și lăsați puiul să fiarbă 10-12 minute, sau până când este fiert și nu mai este roz la mijloc.
4. Scoateți puiul din oală și lăsați-l să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia în fâșii subțiri.
5. Serviți puiul cu lichidul de braconat, care poate fi folosit ca sos sau bulion.
Această rețetă poate fi ajustată în funcție de preferințele dvs. de gust. Dacă preferați o aromă mai puternică de ghimbir, puteți adăuga mai mult ghimbir în oală. Dacă îți place mâncarea picantă, poți adăuga în oală un ardei iute feliat. De asemenea, puteți adăuga legume suplimentare, cum ar fi morcovi sau bok choy, în oală pentru a face o masă mai consistentă.
Concluzie
Puiul poșat cu ghimbir și ceai este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie. Este o modalitate excelentă de a-ți schimba rutina obișnuită de pui, în timp ce obții toți nutrienții esențiali de care organismul tău are nevoie. În plus, este ușor de făcut și poate fi ajustat pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust. Așa că de ce să nu încerci această rețetă și să adaugi ceva condimente în rutina ta cu pui? Papilele tale gustative vă vor mulțumi.