Beneficiile pentru sănătate ale tilapiei
Înainte de a ne aprofunda în rețetă, să aruncăm o privire mai întâi asupra beneficiilor pentru sănătate ale tilapiei. Acest pește alb este o sursă excelentă de proteine, fiecare porție conținând aproximativ 23 de grame de proteine. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii, cu o porție de patru uncii care conține doar aproximativ 100 de calorii. În plus, tilapia are un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru cei care doresc să mențină o greutate sănătoasă.
Dar beneficiile pentru sănătate ale tilapiei nu se opresc aici. Acest pește este, de asemenea, bogat în nutrienți esențiali, inclusiv vitaminele B12 și D, și minerale precum seleniu și fosfor. Acești nutrienți sunt importanți pentru menținerea oaselor, mușchilor și organelor sănătoase, precum și pentru susținerea sistemului imunitar.
Deci, tilapia nu numai că este delicioasă, dar este și incredibil de bună pentru tine. Încorporând-o în dieta ta, te poți bucura de o masă gustoasă și hrănitoare care te va ajuta să menții un stil de viață sănătos.
Ingrediente
Acum că am stabilit beneficiile pentru sănătate ale tilapiei, haideți să aruncăm o privire la ingredientele de care veți avea nevoie pentru această rețetă:
- 4 file de tilapia - 2 catei de usturoi, tocati - 1 lingura de ghimbir proaspat ras - 2 linguri de sos de soia - 1 lingura de miere - 1 lingura de otet de orez - 2 cani de apa - 2 cepe verde, feliate subtiri - Sare si piper, dupa gust - Seminte de susan, pentru garnitura - Orez la abur, pentru servire
Instrucțiuni
1. Într-o tigaie mare, combinați usturoiul tocat, ghimbirul ras, sosul de soia, mierea, oțetul de orez și apa. Aduceți amestecul la fiert la foc mediu.
2. Adăugați fileurile de tilapia în tigaie, asigurându-vă că sunt complet scufundate în lichid. Dacă este necesar, adăugați apă suplimentară în tigaie pentru a acoperi complet peștele.
3. Acoperiți tigaia și lăsați peștele să se gătească timp de 8-10 minute, sau până când pulpa este opaca și se desprinde ușor cu o furculiță.
4. Odată ce peștele este complet fiert, folosiți o lingură cu fantă pentru a-l scoate cu grijă din tigaie și transferați-l pe o farfurie.
5. Se condimentează peștele cu sare și piper după gust și se ornează cu ceapă verde tăiată subțire și semințe de susan.
6. Serviți tilapia poșată peste un pat de orez aburit și bucurați-vă!
Concluzie
Iată-o, o rețetă delicioasă și sănătoasă de tilapia braconată, care cu siguranță va deveni un element de bază în rotația dvs. de mese. Prin infuzarea peștelui cu arome de usturoi, ghimbir și sos de soia, vă veți putea bucura de o masă gustoasă și hrănitoare, care este atât rapid, cât și ușor de preparat. Așadar, data viitoare când aveți chef de o cină sănătoasă și delicioasă, încercați această rețetă și savurați aromele acestui fel de mâncare de inspirație asiatică.