Variante ale salatei cu ouă poșate
Există multe variante de salată de ouă poșat, fiecare cu propria sa întorsătură unică. Iată câteva dintre preferatele noastre:
1. Salată clasică de ouă poșate
Salata clasică cu ouă poșat este un preparat simplu și delicios, perfect pentru prânz sau cină. Pentru a face această salată, veți avea nevoie de:
- 2 ouă mari - 4 căni de verdeață amestecată - 1/2 avocado, feliată - 1 roșie mică, tăiată cubulețe - 1/4 cană de brânză feta mărunțită - Sare și piper după gust
Pentru a fierbe ouăle, aduceți o oală cu apă la fiert. Spargeți ouăle în apă și gătiți timp de 3-4 minute, sau până când albușurile sunt întărite, dar gălbenușurile sunt încă curgătoare. Scoateți ouăle din apă și lăsați deoparte.
Într-un castron mare, combinați verdețurile amestecate, avocado, roșii și brânză feta. Se amestecă pentru a combina. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Împărțiți salata în două farfurii și acoperiți fiecare cu un ou poșat. Serviți imediat.
2. Salată de slănină și ouă
Pentru o versiune mai consistentă a clasicei salate de ouă poșat, încercați să adăugați slănină! Pentru a face această salată, veți avea nevoie de:
- 2 ouă mari - 4 căni de verdeață amestecată - 4 felii de slănină, fierte și mărunțite - 1/2 avocado, feliate - 1 roșie mică, tăiată cubulețe - 1/4 cană de brânză feta mărunțită - Sare și piper după gust
Pentru a poșa ouăle, urmați aceleași instrucțiuni ca și pentru salata clasică de ouă în braț.
Într-un castron mare, combinați verdețurile amestecate, baconul, avocado, roșiile și brânza feta. Se amestecă pentru a combina. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Împărțiți salata în două farfurii și acoperiți fiecare cu un ou poșat. Serviți imediat.
3. Salată mediteraneană de ouă poșate
Pentru o întorsătură mediteraneană a clasicei salate de ouă poșate, încercați să adăugați măsline, castraveți și hummus! Pentru a face această salată, veți avea nevoie de:
- 2 oua mari - 4 cani de verdeata amestecata - 1/2 castravete, feliate - 1/2 cana rosii cherry, jumatate - 1/4 cana masline negre feliate - 1/4 cana branza feta maruntita - 2 linguri hummus - Sare si piper dupa gust
Pentru a poșa ouăle, urmați aceleași instrucțiuni ca și pentru salata clasică de ouă în braț.
Într-un castron mare, combinați verdețurile amestecate, castraveții, roșiile cherry, măslinele și brânza feta. Se amestecă pentru a combina. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Împărțiți salata în două farfurii și acoperiți fiecare cu un ou poșat. Stropiți cu hummus și serviți imediat.
Sfaturi pentru prepararea salatei perfecte cu ouă poșat
Acum că știi cum să faci trei variante diferite de salată de ouă poșat, iată câteva sfaturi care te vor ajuta să faci felul de mâncare perfect de fiecare dată:
1. Folosiți cele mai proaspete ingrediente
Când faceți salată de ouă poșate, este important să folosiți cele mai proaspete ingrediente posibile. Acest lucru va asigura că aromele sunt strălucitoare și texturile sunt crocante.
2. Experimentați cu diferite verdețuri
În timp ce verdețurile amestecate sunt cea mai comună alegere pentru salata de ouă poșate, nu ezitați să experimentați cu alte tipuri de verdeață. Rucola, spanacul și kale sunt opțiuni grozave!
3. Stăpânește arta de a bracona ouă
Posatul ouălor poate fi puțin complicat, dar cu practică, în curând vei stăpâni tehnica. Pentru a face oul poșat perfect, spargeți oul într-un castron mic înainte de a-l adăuga în apă. Acest lucru va ajuta oul să rămână împreună și să împiedice răspândirea lui prea mult.
4. Nu vă fie teamă să adăugați toppinguri
În timp ce oul poșat este vedeta spectacolului, nu vă fie teamă să adăugați alte topping-uri în salată. Baconul, avocado, brânza și nucile sunt toate opțiuni grozave!
5. Imbraca-ti salata usor
Salata cu ouă poșate nu are nevoie de un sos greu. O vinaigretă simplă sau chiar un strop de ulei de măsline și suc de lămâie va face mâna.
Cu aceste sfaturi și trucuri, veți putea face salata perfectă de ouă poșat de fiecare dată. Deci de ce să nu încerci? Vă promitem că nu veți fi dezamăgiți!
